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Crème de navets caramélisés au porto

Salade de haricots blancs, jambon, olives et poivrons rouges

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri-rave

Charlotte lègère aux fraises

Panacotta légère aux mandarines (thermomix)

Chou'ziflette

Chips de Panais au four

Beignets de carnaval